Мятный чай — зелье для сна и релаксант от природы.
Ментол в листьях мяты — мышечный релаксант и успокоительное.
Теплый мятный напиток расслабляет тело и душу.
Какой сорт мяты подходит для чая?
В качестве чайных примесей идеально подходят сорта мяты перечной:
- «Гранада» («Мята Апельсиновая»): отличается цитрусовым ароматом, подходящим для чайных смесей и десертов.
- «Мультимента»: характеризуется высоким содержанием ментола и ярким чайным ароматом.
- «Белая Свисс»: привлекательный сорт с освежающим цитрусовым ароматом.
Кроме того, для чая могут использоваться и другие виды мяты:
- Мята колосковая: обладает успокаивающим эффектом и часто входит в состав травяных чаёв.
- Мята полевая: имеет сильный ментоловый аромат и используется в лекарственных целях.
- Мята шоколадная: отличается оригинальным шоколадным запахом и вкусом.
При выборе мяты для чая важно учитывать её аромат и вкус, а также индивидуальные предпочтения. Экспериментируя с разными сортами, можно создать уникальные и полезные чайные композиции.
Как выглядит перечная мята?
Запах мяты перечной «Peppermint», ее зазубренные зеленые листья с фиолетовым краем, источают освежающую ароматную прохладу.
Этот гибрид водяной и курчавой мяты, является многолетним растением, которое достигает высоты до 80 см.
- листья и стебли — слегка опушенные;
Как заваривать чай из перечной мяты?
Для приготовления освежающего чая из перечной мяты соблюдайте следующие рекомендации:
- В прозрачный заварник поместите 5 г измельченных листочков мяты.
- Добавьте зеленый или черный чай (по желанию), а затем залейте водой, разогретой до 80-90°C.
- Накройте чайник крышкой и дайте настояться не менее 15 минут.
В чем отличие перечной мяты от обычной?
Перечная мята является культурным растением, выведенным путем гибридизации двух дикорастущих видов: мяты водяной и мяты колосистой.
В отличие от обычной (дикорастущей) мяты, перечная мята обладает следующими отличительными особенностями:
- Более насыщенный и резкий аромат, обусловленный повышенным содержанием ментола и других эфирных масел.
- Более высокая концентрация терпенов, которые придают ей болеутоляющие, спазмолитические и антиоксидантные свойства.
- Отсутствие способности к самостоятельному размножению с помощью семян.
Аромат перечной мяты научно доказан как эффективный в улучшении настроения, познавательных функций и снижении головных болей.
Помимо своего лечебного потенциала, перечная мята широко используется в кулинарии как ароматизатор для десертов, напитков, соусов и косметических средств.
Какой вкус у перечной мяты?
Mentha piperita `Ananasminze` характеризуется уникальным вкусоароматическим профилем, напоминающим горький апельсин и ананас.
Этот сорт отличается:
- Вертикальными густооблиственными побегами, достигающими 40 см в высоту во время цветения.
- Морщинистыми, мягкими и опушенными листьями.
Примечательно, что сорт `Ananasminze` широко используется в кулинарии благодаря своему освежающему и цитрусовому вкусу. Он часто добавляется в:
- Коктейли и лимонады
- Фруктовые салаты
- Десерты
Кроме того, `Ananasminze` находит применение в медицине и косметологии. В частности, он известен:
- Антисептическими свойствами
- Способностью улучшать пищеварение
- Применением в качестве освежающего и бодрящего ингредиента в косметических средствах
Можно ли использовать перечную мяту для мохито?
Перечная мята — идеальный выбор для мохито благодаря своему яркому и освежающему вкусу. Ее вытянутые, насыщенно-зеленые листья с зазубренными краями выделяются высоким содержанием ментола (до 60%), что обеспечивает дерзкий и выраженный вкус в вашем коктейле.
Какая перечная мята на вкус?
Мята перечная отличается освежающим ментоловым вкусом и охлаждающим эффектом.
Это пряность, которую часто используют соло, не смешивая с другими специями.
Ее выраженный ментоловый аромат и вкус делают ее идеальным дополнением к многочисленным блюдам и напиткам, где она придает приятную просвежающую нотку.